1、主料:鸡蛋黄3个、纯牛奶500毫升、白砂糖适量、吉利丁粉10克、香草精1-3滴;
2、准备好三个蛋黄,向锅内倒入两盒(500ml牛奶)开中火煮,同时加入适量白糖(凭个人喜好),将三个蛋黄打散并倒入锅内和牛奶一起煮。
3、向锅内直接倒入一袋吉利丁粉并搅拌,在锅内充分搅拌匀后,准备出锅。筛入准备好的容器中,放入冰箱,等待布丁成形。
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