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泡菜意大利面的做法 泡菜意大利面的做法分享

张东东老师

1、材料：意大利面250克、小香肠80克、韩式泡菜100克、香菇40克、洋葱30克、意大利面酱120克。

2、锅中放入适量水烧开，将意大利面放入煮6分钟，捞出沥干水分，拌少许橄榄油拌匀晾凉至03度。

3、小香肠切片；香菇洗净切片；洋葱切小丁；韩式白菜泡菜切丝备用。

4、锅中放入黄油加热融化，放入洋葱碎炒香，然后放入香菇丁炒软，再加入香肠片炒匀。

5、最后依次加入泡菜、2汤匙泡菜汁、意大利面酱和少许盐炒匀入味，撒上奶酪粉、黑胡椒即可。

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