红烧排骨怎么做法怎么做红烧排骨

孙小飞老师2023-08-11 02:01:54

1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。

2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。