简单好吃的鱼的做法清蒸鱼做法介绍

黄飞老师2023-08-11 04:56:40

1、主料：鱼1条　辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油适量。

2、制作流程：将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。