甜汤的做法 南瓜枸杞甜汤的烹饪技巧分享

黄飞老师

1、用料:

南瓜200g、枸杞50g。

2、做法:

(1)南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜。

(2)将南瓜切成方块。

(3)枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰。

(4)浸泡后的枸杞清洗干净备用。

(5)煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水。

(6)南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞。

(7)食材煮熟后,关火。

(8)温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。