牛肉汤炖什么菜好吃 牛肉汤炖哪些菜好吃

黄飞老师

1、材料:牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量;

2、牛肉洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用; 西红柿洗净切大块待用;

3、牛肉入放砂锅中,加姜片和2千克温水,中火煮20分钟;

4、加入蕃茄,改用小火煮2个小时;

5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟,再加香菜煮2分钟,即可出锅。