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牛奶曲奇饼干做法 牛奶曲奇饼干怎么做

王明刚老师

1、把软化好的黄油放入“米博”万能机中；黄油35克。

2、加入40克细砂糖。

3、加入鸡蛋15克，盐5克。

4、开启“米博”多功能锅进行打发黄油，反转转速4档，40秒。

5、打好的黄油加入2个鸡蛋。

6、加入牛奶40克,盖上盖子和量杯继续开启“米博”多功能锅进行打发黄油，反转转速4档，2分钟。

7、加入低筋面粉145克，盖上盖子和量杯启动开启“米博”万能机，反转转速4档，15秒。

8、烹饪结束，用刮刀把面糊取出。

9、裱花袋装入裱花嘴，把面糊装进裱花袋中。

10、挤进烤箱中。

11、送进事先预热好的烤箱上火170下火150度烤20分钟。

12、烤好的曲奇饼干移至晾网上晾凉后密封保存。

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