西兰花的作用功效与作用 西兰花有如下功效作用

张东东老师

1、西兰花味道鲜美,营养丰富,含有糖类,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高,远高于白菜花。

2、西兰花中维生素C含量很高,有防癌抗癌的功效,尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。西兰花可增进肠蠕动,促进排便,适宜便秘患者食用。

3、能美容养颜,抗衰老,降血脂,降血压,提高记忆力,提高机体免疫力。