中式寿司的做法如何做中式寿司

李盛老师2023-08-24 05:48:31

1、鸡蛋、面粉、油、盐混合,加上水搅拌成面糊状态。锅烧热,下少量油,细火把适量面糊摊成圆形的蛋饼。瘦肉剁成肉沫,加上油盐和少量淀粉混合调好味。

2、紫菜铺在寿司帘上,再把蛋饼放在紫菜上,最后放上肉沫,卷好,定型。