1、主要食材：五花肉250克。
2、配料：洋葱半个。
3、辅料：生抽1勺、白糖半勺、料酒1茶匙。
4、五花肉半解冻切薄片。
5、洋葱切片，自然分开成条。
6、五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。
7、用手抓匀。
8、放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时。时间长味道更佳。
9、锅内放油，烧热，先挑出五花肉小火煎。
10、里面煎至变色。
11、倒入碗中所有料，继续煎至洋葱变软闻到浓郁的葱香味即可。
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