1、抑制咖啡因的兴奋作用。
从很久以前开始,喝茶就会给人一种“暖和身心”、“心灵平静”的感觉。以往的研究表明,L-茶氨酸可以作用于人的大脑,发挥抑制茶咖啡因兴奋作用的效果。众所周知,茶叶和咖啡中所含的咖啡因具有引起神经兴奋和醒脑的作用。而茶叶中的L-茶氨酸被认为可解除咖啡因的兴奋作用,已证实在饮用咖啡因时出现的β波(即发生在兴奋状态时的脑电波)会因为L-茶氨酸得到抑制。
2、放松效果。
已知人类在饮用水时副交感神经会受到刺激,进而产生了放松的效果。但是,在饮水的情况下,放松效果来的快去得也快,在饮用含茶氨酸的水时,放松效果可以持续近1个小时。
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