1、冬瓜和粉条可以做冬瓜炖粉条,先在热锅里倒入冷油爆炒五花肉,变色之后加入葱姜蒜爆香,再加入料酒和酱油炒冬瓜,加入热水煮粉条,汤汁变浓稠了就可以出锅了。
2、首先准备好一块冬瓜去皮去籽,然后切成片,准备一点五花肉,也是切成片,再准备好粉条和葱姜蒜,就可以开始做冬瓜炖粉条这道菜了。
3、先烧热锅放冷油,倒入五花肉开始爆炒直到变色,然后加入葱姜蒜爆炒出香味,再加入一点料酒和老抽倒进锅里烹饪,倒进准备好的冬瓜翻炒。
4、翻炒了一会冬瓜之后,向锅里倒入热水烧开,然后加上粉条之后再继续煮,等到锅里的汤汁变粘稠了之后就可以出锅了,装盘之后撒上葱花就可以了。
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