1、黑鱼刺不多,它只有两排与脊椎骨连着的大刺,很好剔除。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的鱼类,含有丰富的蛋白质、氨基酸,受到众多消费者的青睐,特别适合滋补调养,食用起来很方便,较适合老人和小孩食用。
2、黑鱼性情凶猛,营底栖生活,属于肉食性鱼类,在国外,主要分布在、北地区,在我国则分布的非常广泛。
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