黑糖珍珠怎么做不硬黑糖珍珠如何做不硬

孙小飞老师2023-08-15 15:17:56

1、想要黑糖珍珠做出来不硬就要将它煮熟、煮透，并且要使用木薯淀粉。首先要熬一锅黑糖水并倒入木薯淀粉中揉成面团，再把分好的珍珠倒入沸水中煮半小时左右并捞出来过凉水，最后把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。

2、黑糖珍珠是我们在做奶茶的时候经常需要添加的配料，但是也有人在自己煮黑糖珍珠的时候发现自己制作的珍珠非常的硬，这可能是因为珍珠没有煮透、煮熟，也可能是使用的淀粉不对。