鸡蛋加淀粉可以炒吗鸡蛋加淀粉能不能炒

张东东老师2023-08-24 03:17:15

1、鸡蛋加淀粉可以炒，这样做可以让炒出来的鸡蛋的口感更嫩滑、蓬松，我们只需将鸡蛋打散成鸡蛋液，再往蛋液中加入淀粉水即可。我们还可以在鸡蛋中加料酒，这样能去除蛋腥味并让它不易散块。

2、在炒鸡蛋之前往鸡蛋里面加入淀粉是可以的，而且这样做还可以让我们炒出来的鸡蛋更加的美味。往鸡蛋中加入淀粉可以让炒出来的鸡蛋的口感更加的嫩滑，同时也可以让它更加的蓬松。