咖喱酱鸡块的做法咖喱酱鸡块的做法教学

秦风学老师2023-08-24 09:53:08

1、食材。嫩鸡1只。调料咖喱粉5克，葱段10克，姜片5克，白糖10克，料酒10克，番茄酱25克，香油、精盐、味精各适量，色拉油1500克(实耗50克)。

2、将鸡刮洗干净，剁成大块，放入沸水锅中焯透捞出，沥干。将鸡块装入盆中，加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。