辣白菜做好后放常温还是冷藏 辣白菜做好后放是常温保存吗

张东东老师

1、视情况而定。

2、辣白菜一般是在冬天的时候进行制作,这个时候的天气温度相对来说比较低,所以在室温不高的情况下,是可以直接将做好的辣白菜置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。

3、但是如果室内的温度比较高,比如开了空调或者暖气的话,那么就建议最好是将辣白菜置于室外或者冰箱中低温保存,以免滋生微生物发生变质的情况。