树莓的营养价值树莓的营养价值介绍

黄飞老师2023-08-14 00:02:35

1、树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。

2、树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。