杨梅可以放冰箱冷冻吗 杨梅适不适合放冷冻

孙小飞老师

1、杨梅是可以放入冰箱冷冻的。

2、杨梅保存时间较短,很容易变质,且比较柔弱,稍稍磕碰其果肉都会软烂,因此常进行冷冻保存以延长其保质期,需要先将杨梅清洗干净,最好是用盐水浸泡5到10分钟,可以有效去除一些小虫和杂质,随后有序的放入保鲜袋中或密封盒中并置于冷冻室保存,一般可以保存3个月左右。冷冻的杨梅口感独特,口感偏硬,带着酸酸甜甜的果香味,像是在吃冰棍,很适合夏天食用。