为什么碗在微波炉里热过后不烫手碗在微波炉里热过后不烫手的原因

张东东老师2023-08-24 04:38:53

1、微波加热的原理是发生微波促使食物中的分子运动产生摩擦生热，从而使食物加热。但不会导致玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料发热。

2、微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有个性，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。