红枣能直接放太阳下爆晒吗 红枣能不能晒

孙小飞老师

1、在制作干枣的时候,不需要使用太阳爆晒的方法,因为这样的方法效率是非常低的。

2、新鲜红枣怎么做干红枣:热风干燥: 就是利用热源提供出的热量,通过加热干燥室内空气,让红枣中的水分全部都蒸发出来,起到制作成干枣的目的。真空冷冻干燥: 把红枣预先进行降温冻结的工作,然后放在一个适当的温度中,然后放到高真空度下,这样就可以让红枣中的冰晶,直接得到升华成为水蒸气,这也是可以有效解决掉红枣内部存在的水分,从而制作成干枣。