做发面饼牛奶鸡蛋能一起放吗做发面饼牛奶鸡蛋是否能一起放

王明刚老师2023-08-17 21:55:15

1、做发面饼牛奶鸡蛋不建议一起放。

2、因为牛奶中含有乳糖，鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质食用以后可以分解为氨基酸，这两种食物都不含有葡萄糖，所以如果单纯食用牛奶和鸡蛋，会导致血液中的葡萄糖减少，这样就会消耗乳糖，减少牛奶的营养成分，另外鸡蛋中的蛋白也会跟牛奶中的营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不适合同时食用。