1、黄龙溪芝麻糕, 芝麻糕为面粉和芝麻混合在一起蒸合而成的一道甜品,入口松软,甜而不腻。
在黄龙溪,黑芝麻糕的销售是很火爆的,虽然一条巷子都有无数家这样卖特产的商店,可是每家都有很多的游客在购买黄龙溪的特产。
2、黄龙溪巴蜀袍哥茶, 巴蜀袍哥是典型的码头文化,它是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴蜀袍哥文化起源于巴蜀,它是指巴蜀袍哥在历史的发展中所形成的地域性文化。巴蜀袍哥一直生活在大山大川江河之间,大自然的熏陶、险恶的环境,炼就一种顽强、坚韧和剽悍的性格。
3、黄龙溪土制豆豉, 黄龙溪豆豉是用玉米叶包起来的干豆豉,这种豆豉的包装几乎具有观赏性,绝大多数是家庭手工制作:黄豆蒸熟加进盐等调味品,用干竹叶包好一定分量后用麻绳扎口,12只扎成一捆,然后挂在灶台上方让烟熏烤一定时日,再挂到室外晒干即成。蒸排骨或鲢鱼时,与蒜一起擂烂,拌进肉或鱼蒸或煮。只要放在干燥通风的地方保存即可。
4、黄龙溪手工织布, 传承了中国几千年的男耕女织,还能在这儿看到它的踪影。
5、黄龙溪牧马山地瓜, 学名豆薯,别名沙葛、凉薯、地瓜、土瓜等。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,也可加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。
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