煮熟的鸡肉有些酸味啦怎么办 煮熟的鸡肉有些酸味啦怎么解决

莉落老师

1、当熟鸡肉出现变酸的情况时,考虑有可能是出现了腐败。建议你还是不要使用以免会造成腹泻或者食物中毒。考虑是不新鲜了,也不一定是完全变质,建议不要吃。或者要慎重。

2、如果是略微有点酸味,那是正常现象。在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下。这样,就可以有效去除鸡肉中的酸味儿。