如何榨汁不流失营养关于如何榨汁不流失营养

王明刚老师2023-08-25 00:41:47

1、只要先把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”即可，还能让果蔬组织略微软一点，便于榨汁。

2、这样不仅维生素的损失变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变色。