紫菜怎么煮 怎么煮紫菜才好吃

张东东老师

1、首先我们把紫菜撕成一小块、一小块的,然后再将其放入水中,稍微清洗一下。洗净之后的紫菜,我们把水分沥干,放在一旁备用。接下来准备一把虾皮,虾皮也放在水里洗一洗,洗净后备用。准备一小块香葱,将其切成葱花备用。往锅内倒入适量的食用油,当然家里有猪油的话,放猪油味道会更香。把油烧热之后,把紫菜放进去,稍微翻炒一会儿,炒出其香味。

2、随后我们再往其中,添上适量的开水,注意哦,这里是用开水来煮紫菜汤的。加上开水之后,大火煮2分钟的时间,时间一到我们就把虾皮、葱花放进去,然后加上适量的盐、香油、白胡椒粉来调味,搅拌好就可以出锅了。