沸水能杀死海洋中所有的微生物吗沸水能不能杀死海洋中所有的微生物

秦风学老师2023-08-11 12:04:55

1、沸水确实能杀死大多数的微生物，却不能杀死海洋中所有的微生物，有些海洋微生物就能在沸水中繁衍生息，我们管它们叫嗜热菌。

2、一般认为，能在55℃以上的环境中生长的微生物属于嗜热菌，其中最不怕热的要数超嗜热菌了，它们竟然喜欢在80～120℃的环境中生活。高温甚至是嗜热微生物生长的必要条件，例如一种生长在大洋中脊热液口壁上的古菌，对它来说90℃太冷，它的最佳生长温度是105℃，当温度低于90℃时，它就会停止生长。