怎么泡发香菇如何泡发干香菇

秦风学老师2023-08-27 22:35:08

1、把干香菇放入保鲜盒，量以做一盘菜为准，不宜过多。然后往保鲜盒内放入两勺白糖。其实，白糖是很好的促发剂，可以催化香菇的泡发过程。

2、往保鲜盒内放入适量水，放入的量以没过香菇为宜，如果有条件，可以放入热水，热水泡发过程会更快。