哈尔滨红肠怎么保存 怎么保存哈尔滨红肠

孙小飞老师

1、哈尔滨红肠可以真空包装保存,如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。

2、否则就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。