1、材料：绿豆160克、白糖60克、清水适量。
2、绿豆用清水淘洗干净。
3、倒入砂锅中并加适量冷水。
4、加盖大火。
5、煮开后关火。
6、加盖闷15-20分钟。
7、加盖大火煮开后关火闷15-20分钟。
8、连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花。
9、此时加入白糖大火煮至白糖融化即可。
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