香菜怎么腌制才好吃 怎么香菜腌制才好吃

张东东老师

1、香菜理好,清洗干净,沥掉水分,再洗两棵青蒜。

2、倒入开水将香菜和青蒜烫一下,烫倒后再过一下凉水。

3、将香菜中的水分挤干净。

4、将香菜和青蒜,刀挨刀切碎。

5、香菜放入盆中,调入盐、白糖、醋和香油。

6、充分地搅拌均匀。

7、花生米用微波炉高火打三分钟,然后搓掉外皮。

8、再次搅拌均匀。

9、装盘,口感清爽,这样腌出来的香菜特别好吃。