螃蟹在冰箱冷冻保存吗 螃蟹可不可以在冰箱冷冻保存

李盛老师

1、螃蟹可以放冰箱冷冻保存。

2、不过一定要注意,必须是在螃蟹鲜活着的时候将它冻起来,如果螃蟹已经死掉了,那么建议大家不要再冷冻储存了,因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质,食用后很有可能会出现食物中毒的现象,造成腹痛腹泻等症状。