1、蒜蓉在做好后装在玻璃瓶里,压紧,旋紧瓶盖,放在阴凉通风处即可长期保存。
2、常见的家庭做的蒜蓉按照上述做法保存时间较短,如果是工厂大批量生产的话,需要对原料进行筛选,并且消毒,最后采用严格的包装方法进行密封,从而达到长期保存的目的。
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