春天的味道的散文

春天的味道的散文

　　又一春，又一日，蓝天、白云，百花齐放，虫鸣鸟叫，好不惬意！

　　我的春天在那田野深处，枸杞尖、野芹菜、草豆的口齿留香、回味无穷、余情绵绵中……

　　儿时所有的记忆都是萦绕在爷爷奶奶的膝旁，在田野深处撒欢，闻着那些醉人的清香，然后看到奶奶不时的张望和宠溺一笑，小小的我便更加卖力的在夕阳洒下的余晖里手舞足蹈。

　　奶奶不是亲奶奶，她是爷爷的填房，一生无女的他们，在我出生后如获至宝、视若己出，恨不能为我摘来天上的星星。

　　你可以想象一下吗？八十年代初，独生子女刚刚开始，农村某个人家长房若生出一个孙子，那是何等稀罕，而我，却偏以一个丫头片子的`身份在我们家荣宠至极。

　　爷爷奶奶是如此爱我！

　　爱，体现在变幻不断的一日三餐里。那个时代物质条件有限，可我的味蕾从没有委屈过。

　　春天，滴着露珠的菜尖清炒后，就着一碗糕米粥是我的早餐；中午记得最深的就是炖蛋，鸡窝里热腾腾捉来的；晚餐，就是那些小时候叫不出名字只知道很鲜很鲜的小菜。

　　奶奶会把野芹菜拌上豆干丁，洒上麻油，或者清炒，一丝丝香甜和淡淡的药草味，弥漫在我长大、结婚、生子到现在的生命里，且日渐清晰，难以忘怀，常常在冬天里就翘首以待，想象着来年那一片生机勃勃的绿意盎然。

　　草豆蛋花汤，一直固执的认为，惹论最清香鲜美，舍他其谁！嫩得能掐出水来的尖尖儿，和蛋花在沸水里亲密融合后，吃出的口感还是清清脆脆的，再喝一口汤，那个鲜啊没法用语言来形容。

　　枸杞尖，略略有一点苦，只记得爷爷会割一点肉丝回来，清炒，教前两种印象没那么深刻，现在也不多见。

　　每每到了春天，我就会变得迫不及待，去那一处张望。所幸，家乡拆迁得面目全非，唯独我的“野菜园”还是完好如初，欣欣向荣。

　　我的女儿也是吃野菜长大的孩子，带着她，仿佛就是儿时的我，会去追蝴蝶，釆野花，也会去研究某个洞穴到底是田鼠的还是蛇的，亦或者摘了一种不知名的草兴致勃勃跑来炫耀，以为自己又寻到了一种新的野菜，不厌其烦的去翻找书本对照……

　　说一个野芹菜吧！

　　野芹菜是一种多年生的草本植物，生长在沼泽地或湿地，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。该水芹菜中富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高，经常食用该芹菜具有清洁人的血液，降低人的血压和血脂等功效，所以说野芹菜既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。

　　《吕氏春秋·本味》曰：“菜之美者，云梦之芹。”云梦即楚地，说的就是楚葵。商朝的食神伊尹也说：“菜之美者：寿木之华，赤木之叶，阳华之芸，云梦之芹”。晚年在四川居住的诗圣杜甫，在《崔氏东山草堂》里曰：“盘剥白鸦谷口栗，饭煮青泥坊底芹。”

　　美哉！美哉！

　　总之，这一幕常常让我心安，如那飞鸟云雀，或者白云浮动，带走爷爷奶奶故去的伤痛。

　　满载而归，野芹菜炒豆干洒上火腿丁，草豆蛋花汤，久违的春天的味道。

　　感恩，大自然给予的馈赠！