初中考生饮食误区整理

马振华老师

2019中考:考前吃不香睡不好怎么办

中考临近,吃不香、睡不好怎么办?吊氨基酸能让人更精神吗?考前家长要特别为孩子补补脑吗?看着孩子为中考刻苦复习,家长想尽办法做好后勤保健工作,但也有部分家长误入保健误区。

误区一:

吊氨基酸补充能量

中考临近,有考生会觉得力气不济,于是有家长带考生吊氨基酸,说这样能够“补充能量”。学生输液补充氨基酸完全没必要,使用不当还会加重肝肾的负担。比起吊氨基酸,鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬果的营养已足够丰富。

临床上只有对无法正常进食的病人才通过输入氨基酸等能量合剂的方式提供维持生命必须的营养,将碳水化合物、蛋白质、脂肪等注入人体,维持生命体征平稳。对于完成了中考体育考试的考生而言,是完全没有必要的。

虽然处于紧张备考状态的学子们容易出现用脑疲劳,但这不是病,不至于要吊补氨基酸,只要通过正常的饮食,一日三餐摄入足够的营养就足够了。如果家长担心孩子能量或营养不足,可以为学生适当加餐,补充一些富含蛋白质的食物,最好每天保证一瓶牛奶和一个水果。

误区二:

多喝滋补中药增强体质

不少家长为了孩子在考试中能超常发挥,不惜到药店采购冬虫夏草、人参、灵芝、西洋参等滋补中药,在备考期间为孩子调补身子。备考期间利用名贵中草药为孩子调养身体,会对一些学生造成心理上的压力和负担。青少年正处于气血旺盛的时期,根本不需要大补,对于个别体质虚弱的学生也应当在保健医生指导下进行,避免引起气血阴阳的逆乱,影响考生的身体健康和正常学习。

如果要说吃一点保健中药,可以考虑西洋参,西洋参比较适合在夏天服用。由于它有补气生津的功效,对疲劳、四肢无力、头晕眼花有一定的治疗作用,如果再配点麦冬、白菊花,一起泡服,既清热又健脑,效果更好。

误区三:

喝功能饮料提神解困

熬夜复习在紧张的备考期间在所难免,为了提神解困,不少学子通过喝红牛等一些功能性饮料来赶走困意。考生喝这些功能性饮料会很兴奋,但是晚上却容易睡不着,这样反而会影响到第二天的学习状态。

与其靠功能性饮料提神,倒不如保证饮食均衡和充足睡眠。如果是复习阶段需要长时间的学习,可适当喝一些咖啡或茶提神,但临考前不要喝,除此之外,可以喝一些对身体有益的饮料,如奶制品、果汁、菊花茶、枸杞茶等。

误区四:

吃补脑保健品

提高记忆力

在部分药店发现,一些号称补充大量能量,提高记忆力的补脑保健品销量持续升温。那么补脑保健品究竟有没有效果呢?市面上一些精神兴奋剂类药品、保健品含有对健康不利的物质,会使人体产生依赖性。多吃碱性食品,能有助于提高记忆力。

从区食品药品监督管理局了解到,国家从来未批准过具有补脑、提高智商等功能的保健食品,国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳,提醒考生慎用保健品。在选购保健食品时,也要谨防商家夸大宣传,上当受骗。

误区五:

改善饮食增加营养

快中考了,有些家长为了让考生吃的好吃的多,便想方设法的为考生做新颖的菜式,殊不知随意改变饮食习惯,也存在隐患。

考生已经逐渐形成了十分固定的膳食模式,明确了自己喜欢吃什么和不喜欢吃什么。在临近中考之际,考生如果吃了平时不吃的东西,或者吃了从来没有吃过的东西,有可能会出现机体不适应或食物过敏的症状。家长在给学子提供饮食时,最好还是按照孩子长期习惯的膳食模式来做,尽量避免突然大量吃些之前没有吃过的东西,以免引起身体不适合,影响备考的精神状态。

临考进补非但没用反添紧张

问:这段时间,有家长给孩子吃蛋白粉,好不好?

答:考试之前,对孩子最有帮助,最安全的饮食就是孩子平时习惯了的饮食,就是说这个孩子平常怎么吃的,习惯怎么吃的,就怎么吃。

“突击”进补,至少在考前没有确定的效果,因为无论是补什么,怎么补,都不会在这么短时间内起到好的效果,相反可能加重孩子的紧张感,比如暗示孩子“我碰到什么事儿了”。

另外,如果突然大鱼大肉,孩子一下吃很多,反而增加胃肠负担,造成身体不适。有些家长为了给孩子提高兴奋度,给孩子喝咖啡,孩子喝了心慌甚至小便增多,反而影响发挥。

问:有没有缓解精神压力、紧张的食物?

答:我可以很负责任地讲,没有,比如说怕孩子睡不好觉给孩子喝点小米粥,可能有心理暗示作用。

如果一些孩子和家长认为这样有帮助,可以考虑吃,但是不代表我推荐给所有人,如果你不信这个,或者喝了小米粥反而不舒服,就不要喝。

问:吃什么可以提高免疫力?

葛可佑:提高免疫力应该是对免疫力低下的人来说的,正常人不要刻意吃什么来提高免疫力。保持正常免疫功能要靠平衡膳食及合理营养。不要刻意追求免疫食物,抗癌食物等,有些食物可能有调节免疫作用,但一味追求这类食物吃多了,反而使得人体平衡发生变化。

在医生指导下平衡膳食,是正确的途径,没有哪一路食物能够提高免疫力,不能说吃了黑木耳、白薯、磨菇就抗癌和增强免疫力,强调某一种食物特殊作用都是片面的。原因是食物给人提供营养,不是治病的。所以平衡膳食才是维持免疫力最好的方法。

中考生早餐建议:不可不吃要忌生冷

早餐

不可不吃、要忌生冷

专家建议:早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态其有重要作用。早餐能量应占全天总能量的30%.由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物。

搭配原则:干稀搭配、荤素搭配、富含水分和营养、体积小、热量高制备省时省力、尽量食用热的早餐。

推荐食谱:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨、馒头、烧饼蛋糕等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、火腿肠、香肠、肉类等;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。