中考饮食健康特别注意归纳

张东东老师

健康的好习惯

1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。同理,喝茶也应适量。

2.不系安全带。开车或乘车系好安全带不费任何事,最多费时3秒钟。既然能保证生命安全,又可以避免交通罚款。倘若发生车祸,系安全带弄皱了衬衫远比车祸弄断了颈脖更花得来!

3.懒得喝水。当你感觉饥肠辘辘的时候,其实大多数情况是“渴了”,而不是“饿了”。每天别忘了多喝几杯水。身体脱水会导致疲劳和抑郁。办公桌上放一只暖瓶,经常喝点水。

4.好发脾气。发脾气会导致血压突然升高,体能急剧下降。如果发脾气成了你的家常便饭,那么一定要掌握好控制脾气的技巧。你对待生活是否认真过头?是否经常找茬?别把精力浪费在“无名火”上,找些更重要的事情做,也是个好办法。

5.头疼抑郁。我们不时会发生头疼。但是如果每天如此,那就应该高度重视,查明原因——生活工作压力?视力减退?还是饮食所致?再作必要处理。

6.被人利用。只能在我们同意的情况下,别人才能利用我们。要防止自己替别人做一些本该他们做的事情,成为别人的“工具”。该拒绝时,大胆说“NO”,是“解放”自己的最好办法。

7.当“沙发土豆”。懒散的生活方式的确很诱人,但是非常有害健康。常出门活动活动,哪怕是20分钟的简单散步也非常有益健康。

8.吃“垃圾食品”。垃圾食品营养不足,而热量脂肪有余,经常吃“垃圾食品”会增腰围堵血管。

注重健康生活方式

一、注重健康的生活方式,健康生活方式包括以下内容:

1.生活节奏要有规律,包括学习、工作、饮食、睡眠、运动等。

2.全面均稀适量营养

淡些,再淡些;控制过甜饮食;每人每天1瓶牛奶;每人每天吃1只蛋;每周至少吃一顿海鱼;鸡肉、鸭肉代替猪肉;增加豆及豆制品摄入量;每人每天最好有500克蔬菜和水果;菌菇类食品要纳入膳食结构。

3.适度运动

"生命在于运动"是法国思想家伏尔泰的一句名言,一言道出了生命活动的一条规律。保持脑力和体力协调的适宜活动,是预防消除疲劳,防止亚健康,建立健康生活方式的最好方式。

4.戒烟限酒

5.保持心理平衡

现代医学证明,持续的心理紧张和心理冲突会造成精神疲劳,免功能下降,容易发生疾病。

二、正确进行自我调节,特别是面对生活中的应激事件,要学会自我减压,保持身心健康;

三、如不适感持续时间长于6个月,应及时到医院就诊,请医生为其排除其他器质性病变

橘子不宜多吃的原因

1、吃橘子过多引起结石

橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。

2、儿童尤其不宜多吃橘子

橘子含有丰富的胡萝卜素,如大量吃入,每天500克左右连吃两个月,可出现高胡萝卜素血症,其表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。

胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A,而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。

有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。

食用橘子时应注意以下几点:

一、控制食用量。

据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

二、橘子不宜与萝卜同食。

近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。

因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以你在吃这些食物的时候可要注意啦!

三、橘子与牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

酸橘子变甜的小技巧

冬天是橘子味道最好的季节。但是,有时会碰到酸酸的橘子。这种时候,有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超级简单,将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈。回来后,你再尝尝篮子里的橘子,啊,真是不可思议啊。酸橘子不知怎么回事变成了甜甜的橘子了。冬天,人们一般喜欢闷在家里,推着自行车转一圈,正好可以缓解运动不足,而且吃橘子可以获取维生素C,真是美容与健康一举两得啊。一定要试试啊。

将橘子放在自行车的篮子里,绕附近转一圈。为什么橘子会变甜呢?用这个方法之后,橘子真的会变甜吗?检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6,而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是我不赞成给它太大的冲击。像自行车篮子那样程度的冲击是最合适的。