三伏天养生吃什么好

三伏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，2021年三伏天养生吃什么好你知道吗?一起来看看2021年三伏天养生吃什么好_三伏天预防脾肾阳虚方法，欢迎查阅!

★三伏天养生吃什么好

1、头伏吃饺子

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

人们在三伏天适合吃面，北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。

《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。

2、吃苦去肝火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。

因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。

夏日去火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

3、吃姜补阳气

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。

生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。

三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

4、蔬果增食欲

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。

新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。

胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

5、多吃清淡生津食材

夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，由于大热天导致食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果此时吃太多肥甘腻补之物，反而损胃伤脾，有害健康。佛山市第二人民医院中医科林锦春主治医师建议大家多吃绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等清淡生津等食物。而做法和搭配上则可以灵活多变。既可以做汤，如“老广州”常做的青头鸭煲薏米冬瓜汤，也可以做粥，如薏米扁豆赤小豆粥，绿豆粥等等。

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★三伏天预防脾肾阳虚方法推荐

预防脾肾阳虚的方法1、运动预防脾肾阳

经常进行温和性的运动，有利于机体恢复到正常水平。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能,增强人体免疫力。温和运动指在运动中心率达到最大心率健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。

预防脾肾阳虚的方法2、多喝水预防脾肾阳虚

体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润,感冒病毒难以迅速繁殖。营养科学家建议:每日饮水量按体重算为40毫升,儿童需饮更多的水。最佳饮料为:水、混合饮料果茶或药草茶。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒。运动营养学专家指出喝水的原则是渴了再喝。

预防脾肾阳虚的方法3、保证充足的睡眠

良好的睡眠可以使体内的两种免疫细胞数量明显上升,而睡眠不足则会使免疫系统功能降低,生病几率随之增加。

预防脾肾阳虚的方法4、增强免疫力

日常中，除了适当的锻炼来提高免疫力外，锌也是增强人体免疫力必不可少的因素。锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进机体组织再生，并帮助提高自身免疫力。

预防脾肾阳虚的方法5、合理饮食

饮食要有规律，即每天在相同的时间进餐。粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。多食用温热补益肾阳、温暖脾阳的食物，少食寒凉易伤阳气且难以消化的食物。

预防脾肾阳虚的方法6、注意保护肚脐

肚脐就叫神阙，还有关元、气海等穴。我们都听说过气沉丹田，丹田就是气海，是气要沉存的地方。你一味地将此处暴露的话，就很容易使体内的阳气耗散，进而使体质偏颇，形成阳虚质。抗生素也会致阳气虚损。

预防脾肾阳虚的方法7、情志调养

阳气不足的人大多比较内向、沉静，常表现出情绪不佳，易于低沉。如肝阳虚者善恐、心阳虚者善悲。因此，在生活和工作中，应该注意调节自己的情绪，要善于自我排遣或与人倾诉、宽宏大量，改变自己的心情，消除或减少不良情绪的影响。

脾虚则运化无力，不能化生精微以充肾，或水湿内停，影响肾阳蒸化水液的功能，日久导致肾阳不足，最终而成脾肾阳虚证。

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★三伏天养生原则

三伏天养生原则1、兼补脾肾

本证为脾阳不足，肾阳虚衰的复合证候。或脾病及肾，或肾病及脾，其治疗当温补脾肾，所谓“脾肾法宜兼补”，“肾虚宜补，当更扶脾，即欲壮脾，不忘养肾可耳”。不过，若由脾及肾者，可以补脾为主，而由肾及脾者，以补肾为主，同时兼补脾或肾。

三伏天养生原则2、多运动

进行适当的户外运动，以利于机体恢复到正常水平，但运动的量一定要适度，呼吸节律要适当。做深呼吸运动，做深呼吸时要选择空气清新的环境，尽量用鼻子吸气。呼吸保持柔和、缓慢、均匀、深长。以6次深呼吸为一组。然后平息调整，循环再做。

三伏天养生原则3、合理饮食

首先要有固定的作息，饮食要有规律，即每天在相同的时间进餐。粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

多食性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。少食性质寒凉、易伤阳气，或滋腻味厚难以消化的食物或药物，如芦荟、粳米、荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心莱、菠菜、龙眼、香蕉、蜂蜜等。

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