中医食疗养生知识大全

食物疗法与药物疗法的关系

食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物，它含有人体必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。

食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。

食疗食品与普通膳食

食疗食品是具有治疗作用的食品，与普通膳食有共同之处，即必须利用一定的烹调方法进行加工处理，符合食品的要求，具有色、香、味、形。但食疗食品又不能等同于普通膳食。因为它是在中医理论指导下，有目的地选择某些食品，通过一定的搭配和烹调，达到防治疾病的目的。

平和质

维持平衡你是最好的健康体质，只有32.75% 的人可以达到。你的肤色润泽、目光有神、精力充沛、免疫力强、睡眠和消化都很好。你的养生重在维持，多吃一些温和的食物，保持现有习惯，避免调理不当。食疗状元：生姜;生姜是一种发散性食物，可以达到沟通表里的作用，建议每天清晨喝1 杯红枣姜茶。食疗榜眼：豌豆;豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用，可以每周吃两次豌豆虾仁。食疗探花：小米;小米入脾、胃、肾经，可以健脾和胃、滋阴养血，每天早晨最好喝一碗小米粥。

气虚质

益气健脾因为元气不足，你会经常疲倦、精神不振、容易出汗、脉搏弱，并且不耐风寒，很容易感冒、肌肉松软。所以，益气是你最重要的调养密令。食疗状元：红薯;红薯含有大量的维生素，有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食，在此基础上，可以再加点花样，例如芝士焗红薯。食疗榜眼：胡萝卜;胡萝卜营养齐全，可以健脾和中、调节脾虚，益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。食疗探花：牛肉;牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨，气虚的人可以每周至少吃一次牛肉汤。