聚餐商务礼仪要点

2021年聚餐商务礼仪

商务聚餐，一般是双方参与，想要传达重视对方的态度，可以穿单件西服外套，中山装也不错。

深色显庄重，浅色更轻松，尽量不要成套穿着，会显得过于拘谨，不利于营造融洽的氛围，西服可以搭配各色衬衫，解开衬衫领扣，不系领带，当然，如果知道对方会系领带，那你还是系上的好，也可以搭配品质精良的修身针织衫，休闲味更浓，人也会显得更儒雅一些。

衬衫和针织衫均不宜选择过于鲜艳的.颜色，里浅外深稳重成熟，里深外浅年轻时尚。搭配一条休闲西裤，颜色要么与衬衫、针织衫相似，要么与外套相似;再搭配一双与裤近色的正装系带皮鞋或带点休闲感的无带船鞋即可，袜子一定要与裤子或鞋子同色，不能有明显的色差，比如黑色裤黑皮鞋配白袜，或者白裤白皮鞋配黑袜就不行了。

如果双方参与的人数较多，地位越低的，着装应越正式，越倾向于成套西服衬衫。

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商务礼仪会议座位礼仪

商务场合中的座次多数是按照国际惯例来安排的，基本原则是：右高左低，前高后低，中间高于两侧。如果考虑房上门，还应遵循远高近低的原则。意思是离门远的位置为上座。我们经常碰到的商务场合有：商务会谈，商务谈判，商务宴请等。

商务会谈常采用相对式、并列式、自由式等方法来安排座次。

相对式：基本要求远为上，离门远的为地位高者;一进门的右手为上座，通常安排客方。

并列式：主要宾主并列而坐，如果双方都面对正门，具体要求是以右为上。即客人坐在主人的右边。其他随员各坐两旁,以右为上是一种国际惯例。

自由式：遇到客人较多，座次无法排列时，通常是客人愿意坐哪儿就坐哪儿。或者大家都是亲朋好友，没有必要排列座次。

商务谈判多为双边谈判。双边谈判时，宾主分列长桌或椭圆形桌的两侧，如果横放，则面对正门的一方为上，应属于客方;背对正门的一方为下，应属于主方;如果竖放(顺着门的方面)，应以进门方向为准，右侧为上，属于客方;左侧为下，属于主方。主谈人员应在自己一方居中而坐。其他人员按照右高左低的原则，自近而远分坐。国际惯例与政务礼仪会议座次相悖。如果双方各带翻译，应就坐于主谈人员之右。

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商务接待用餐礼仪

一、点菜

我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病，总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的，其实不然，在礼仪中，首先做到的便是要学会尊重对方，要懂得投其所好。因此，我们要对客人有相当了解，大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜，但是一定要知道对方不喜欢吃什么，在确定基本口味基础上，排除不喜欢吃的，大体上不容易出错。

二、上菜

中餐不同于西餐，上菜时会非常迅速地上完所有的菜，然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下，很多人都会一股脑儿放在桌上，然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中，请客吃饭都是在较为好的酒店，其餐桌一般是转动型的.，因此一般采取的原则是十字上菜，这样一方面方便摆放，另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

三、转桌

在商务会餐中，很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵，以人为尊。我们作为主人，其主宾应该坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时采取的原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。

四、呼叫方式

在会餐中，我们呼叫服务生的方式一般都是招手，或是打响指，这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下，如果一个人像招呼小狗一样招呼你，你会是什么感受，再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去，那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本，凡事都要想着去尊重他人，你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直，然后朝向服务生挥挥手，这样的动作看起来既优雅也得体!

五、小歇中

大家在酒足饭饱后，总会继续聊上一聊，注意，此时若不注意，出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段，因此，总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰，更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的，它会给客人一种搔首弄姿的感觉，同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑，商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中，那也是你的自由!

六、买单

在饭毕离行前，作为东道主的我们比较习惯当众买单，将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前，倘若金额花得较少，其中一位大老板客人心里会嘀咕：“哼，这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大，另一位客人又会犯愁了：“这少的菜都要这么多钱，下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此，礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中，你独自拿起便携包到外面的前台去结帐，大家聊天完毕后直接离开，这样既得体又干脆!

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