伊春可以送人的土特产和小吃有伊春蓝莓、伊春榛蘑、伊春松子、嘉荫椴树蜜、秋木耳等。
伊春市位于黑龙江省东北部,行政区划面积3.3万平方公里,下辖1市(县级)、5县、4区,总人口117万。东部与鹤岗市、佳木斯市相接,南部与哈尔滨市接壤,西部与黑河市和绥化市毗邻,北部与俄罗斯阿穆尔州、犹太州隔黑龙江相望,界江长245.9公里。
伊春市1948年开发建设,1958年建市,是全国重点国有林区,素有“祖国林都”“红松故乡”“天然氧吧”之美誉,并相继荣获国家创建新能源示范城市、全国商业信用环境优秀城市等多项殊荣。目前,围绕“生态立市、旅游强市”发展定位,形成了森林生态旅游业、森林食品业、北药业、木业加工业、绿色矿业五大主导产业。
伊春蓝莓:
伊春蓝莓是黑龙江省伊春市的特产。伊春市属北温带大陆性季风气候。气温偏低,降水量较充沛,土壤以暗棕壤为主,土壤成分偏酸、有机质含量高,适宜种植蓝莓。伊春野生蓝莓在冻土层中生长,具有无污染纯天然绿色的特点,被誉为“寒地生命之果”。有多个产品获省著名商标,有22种蓝莓产品获得有机食品认证,伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。
伊春市不但是中国野生蓝莓主产区,也是最适宜蓝莓种植的区域。野生蓝莓最成熟的伊春蓝莓果源珍贵且数量有限,要做大蓝莓产业,在保护野生资源的同时,必须发展大面积人工种植。2006年开始,五营、友好、带岭、铁力局先后引进组培蓝莓进行种植试验,2010年全市开始大规模种植,至2011年末,全市累计种植蓝莓10500亩,其中进入结果期面积538亩,产鲜果6万多市斤,实现销售收入300多万元,到2012年,全市蓝莓种植面积已达3万亩。
伊春榛蘑:
伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林,是伊春特有的山珍之一,也是极少数不能人工培育的食用菌之一。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。榛蘑对高血脂、高血压、动脉硬化,有明显疗效,长期食用具有明显抗癌作用,增强肌体免疫力,是一种延年益寿、延缓衰老的理想食品,被一些发达国家列为一类食品。伊春榛蘑采摘历史较早,有人烟时就开始采摘,味鲜美,榛蘑炖小鸡是伊春人招待贵客的传统菜肴。
伊春榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5-13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。
伊春松子:
伊春是红松故乡,得天独厚的松子资源如何开发利用好,是富民兴市,增加财源的重大课题。松子全身是宝,通过高科技提炼加工系列产品将获得巨大的经济效益。所以,发展松子产业是伊春保护生态、保护红松、经济转型、发展高科技、高附加值,实现经济效益、社会效益、生态效益的支柱产业。
松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、主风痹寒气,虚少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不
嘉荫椴树蜜:
椴树蜜与广东荔枝蜜齐名,是近年才被人们认识的特产。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。
椴花蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。
此蜜色泽灰黄,味清香、甘甜,含矿物质低;无污染,含葡萄糖和果糖70%以上,还有多种维生素、无机盐、有机酸酶,有促进人体生长,增强活力的生物素。还有益气补中,止痛解毒、降压、稳心、畅泄、安眠等功效。通常用椴树蜜制作清凉饮料及食品。每年县外贸部门都组织出口。
秋木耳:
秋木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,秋木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肠,减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,降低血栓的作用,秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克,含量是肉类的100倍以上,钙质为肉类的30倍。
伊春属北温带大陆性季风气候。年平均气温1°c,气温偏低;无霜期110—125天,无霜期短;一年四季分明。春季为四五两个月,夏季为六七八三个月,秋季为九十两个月,冬季为十一月至翌年三月。四季气候特点:春秋两季时间短促,冷暖多变,升降温快,大风天多;夏季湿热多雨;冬季严寒漫长,降雪天较多。年平均降水量750—820毫米,降水量较充沛。
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