包头本地传统文化有包头剪纸、美味茶汤、包头六合枕、包头面塑、包头糖塑。
1、别样的塞上风情—包头剪纸
包头剪纸是中国民间的一种剪纸艺术。它是西口文化的延续,吸收了北方游牧和中原农耕两种截然不同的文化,具有别样的塞上风情。包头民间剪纸被专家们形象地称之为“一部活着的中西部草原文化发展的史书”。2010年,“包头剪纸”成功申报第三批国家级非物质文化遗产名录,成为中国为数不多的剪纸艺术品牌。
东河区的民间剪纸可以追溯到300多年前的“老包头”(今东河区),昔日的“老包头”以“水旱码头、塞外通衢”著称,地域的优势吸引了大批口外人“走西口”到包头落地生根,这里成为了口外人的发祥地,也铸就了百年晋商的辉煌,随着口外人越来越多,剪纸艺术就此落户并传承至今。东河区的民间剪纸艺术作品属黄河流域民间原生态剪纸,作品以系列主题剪纸、炕围花、窗花、团花、枕花、喜花、寿花、生肖、彩贴剪纸为主,这些剪纸都保留了浓郁的乡土气息,以民俗民风、岁时节令、人生礼仪、神话传说为主要表现内容,并与草原文化相结合,作品呈现出别样风情。
2、飘香四溢 色泽诱人—美味茶汤
提起茶汤,许多“老包头”都记忆犹新
“茶汤”相传源于明代,据说是由北京、天津传入包头的,最早传入萨拉齐一带,至今有一百多年的历史。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”,说的就是小吃“茶汤”。
而今,随着时代的变迁、机械化步伐的加快,会做茶汤的手艺人越来越少了。这门“绝活”更显得稀罕,有的手艺人还为这门技艺申请了“非物质文化遗产”。从京味小吃到包头记忆,一碗茶汤养活了一代代手艺人,也点亮了我们关于故乡的记忆。
3、六面合顺 寓意祥和—包头六合枕
“六合枕”全名“六合镂空花枕”。每一个枕头都是经过36道缝制工艺、手工缝制2000多针而成。因此,六合枕对缝制人的手艺要求非常高,针脚的大小、间距都要一样。六合枕大多呈长方形,六个面代表东西南北和天地六个方位,每个面上都有呈花瓣状的孔,孔呈方形。面面有孔,六面和顺;孔孔有花,六合同春;花花相连,汇通天下。
六合枕外形独特、美观且实用。多孔设计,便于人们睡觉时,耳朵和后脑不会被挤压;坐着休息时,可将手肘置于孔中不觉累;摆在客厅做靠枕更显高档、华贵。而且多孔还有一个妙用,可将中药包放入孔中,睡眠过程中闻着药草香,达到安神的效果。
4、形态迥异 栩栩如生—包头面塑
面塑:俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。旧社会的面塑艺人“只为谋生故,含泪走四方”,挑担提盒,走乡串镇,做于街头,深受群众喜爱,但他们的作品却被视为一种小玩意儿,是不能登上大雅之堂的。
如今,面塑艺术作为珍贵的包头非物质文化遗产受到重视,小玩意儿也走入了艺术殿堂。捏面艺人,根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成。
5、一口仙气 戏剧糖果——包头糖塑
糖塑:以麦芽糖为原料,将糖加热,使其变软,调入红、蓝、黑等色素,根据需要可以调出数十种不同的颜色,然后借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、弹簧、石膏粉等辅助材料,经由艺人吹、拉、搓、扯、捏、压、剪等技艺塑制成形。天(门)沔(阳)糖塑的独特之处在于它在制作上高人一筹,常见的有连年有鱼、二龙戏珠、麒麟送子、穆桂英挂帅、杨宗保点兵等等。
据说,吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑着担子走街串巷。在的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩子争先购买。在路上,许多人向刘伯温请教学吹糖人儿,刘伯温一一教会了他们。于是,这门手艺就一传十、十传百,传到现在据说有600多年的历史了。
包头是内蒙古自治区下辖地级市、拥有地方立法权的较大的市,是内蒙古自治区的经济中心之一,是中国境内以冶金、稀土、机械工业为主的综合性工业城市,呼包银经济带、呼包鄂城市群的中心城市。是中国重要的基础工业基地和全球轻稀土产业中心,被誉称“草原钢城”、“稀土之都”。
包头地处环渤海经济圈和沿黄经济带的腹地,位于蒙古高原的南端,华北地区北部、内蒙古中部,南濒黄河,阴山山脉横贯该市中部,形成北部高原、中部山地、南部平原三个地形区域。
包头是连接华北和西北的重要枢纽,是中国、内蒙古对外开放的重点发展地区,中国大陆铁路交通枢纽城市之一。
包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲,公元前307年,赵武灵王在包头地区设九原郡。包头是蒙古语“包克图”的谐音,意为“有鹿的地方”,所以又有鹿城之称,居住着蒙古族、汉族、回族、满族、达斡尔、鄂伦春等31个民族。
包头地处渤海经济区与黄河上游资源富集区交汇处,北部与蒙古国东戈壁省接壤,南临黄河,东西接土默川平原和河套平原,阴山山脉横贯中部。包头地理坐标东经109度50分至111度25分、北纬41度20分至42度40分,面积为27691平方公里。包头城市建成区面积360平方公里,市中心区面积315平方公里。
包头境内有阴山山脉的大青山、乌拉山(以昆都仑河为界),山峰平均海拔2000米,最高峰海拔2324米。全市由中部山岳地带、山北高原草地和山南平原三部分组成,呈中间高,南北低,西高东低的地势。黄河流经包头市境内214公里,公路、铁路两桥并行飞架黄河南北。
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