《小番茄在液体中的沉与浮》教学设计

《小番茄在液体中的沉与浮》教学设计

　　【教学目标】

　　科学概念：

　　使学生知道液体的性质改变可以改变物体的沉浮现象，这样的液体有许多，但不是所有液体都可以，必须一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。

　　过程与方法：

　　引导学生经历一个典型的“猜测—验证—结论”的科学探究活动过程，并指导学生调制液体来探索未知液体的性质。

　　情感态度价值观：

　　懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据，不能随意下结论。

　　【教学重点】

　　经历一个典型的“猜测—预设—验证—结论”的科学探究活动过程。

　　【教学难点】

　　懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

　　【教学准备】

　　演示实验：2个小番茄，1号清水、2号盐水各一杯，实验汇总表、湿布、竹筷等。

　　小组实验：每组二烧杯，内装一个小番茄、清水约70毫升两杯、食盐、白糖各适量、

　　一双竹筷、实验记录单两份。

　　【教学活动过程】

　　一、观察小番茄的沉浮

　　1、预测小番茄在不明液体中的沉浮

　　教师：桌上有一杯清水，这里还有两个小番茄，一个小点，一个大点。把它们放入清水中，我们发现小番茄都是沉的。板书：清水 沉↓（此处旨在唤醒清水中小番茄沉的前概念，也为下面造成学生的固定思维打下基础，为造成最后的矛盾冲突作准备。）

　　教师：老师这里还有两杯液体，为了辩别清楚，一杯就叫1号杯，另一杯就叫2号杯，如果把小番茄放入1号杯，你觉得是沉还是浮？

　　学生猜测沉浮。

　　教师演示沉浮现象，引导得出板书：1号杯 沉↓ 清水。

　　教师“如果把大一点的番茄放入二号杯中，你觉得是沉还是浮？

　　学生猜测沉浮。

　　教师演示沉浮现象，板书：2号杯 浮↑ ？

　　教师：这是怎么回事？同样是小番茄，会出现不同的情况，一个沉一个浮？

　　2、学生猜测，把学生关于小番茄沉浮的'原因聚焦到对液体性状的判断，基本下断定1号杯是清水，2号杯主要是有盐。（如果学生把沉浮的原因归结于小番茄，就将其他液体中的一个小番茄放入需研究的烧杯，小番茄同时沉或同时浮，从而来否定这一观点，把学生关于小番茄沉浮的原因聚焦到对液体性状的判断上来，最佳答案是出现“2号杯液体中有盐这一判断。）

　　3、教师：到底是什么原因，这节课我们就来探究一下小番茄在液体中的沉与浮。出示课题。

　　二、学生活动一：在盐水中的沉浮。

　　1、教师：大家既然认为2号杯液体有问题，可能是盐水，那么我们应该怎样做，才能证明盐水能让小番茄浮起来呢？（引导说明酒精灯灼烧蒸发是个好办法，会出现白色的斑点，可是这也不能证明就是食盐）引导说出可尝试做一杯食盐水验证一下。

　　2、教师引导学生讨论如何调制一杯盐水。出示ppt以制作食盐水为例，给学生提供实验器材和一张记录单（展示）分析这张实验记录单，讨论应该怎样来进行实验。

　　3、教师：请问，你们准备如何加盐？是一次性加盐还是分批加盐？整理学生建议，总结出实验步骤。逐步放盐，老师分发给每组4勺食盐，用量小组自己控制，实验时勿忘填写记录单。

　　4、实验结果汇总，指导学生分析数据和解释现象

　　引导学生分析汇总表，让学生认识到，要使小番茄浮起来，水里溶解的盐必须达到一定的量，不能使小番茄浮起来可以是少量溶解盐的液体。

　　三、学生活动二：在糖水中的沉浮。

　　1、教师：通过刚才的实验，我们发现足够浓度的盐水可以让小番茄浮起来，那么是不是只有足够浓度的盐水才能让小番茄浮上来呢？糖水能否让小番茄浮起来呢？教师引导学生调制一杯糖水。出示ppt以制作糖水为例，给学生提供实验器材和一张记录单（展示）

　　2、讨论如何调制一杯糖水。步骤同上。（盐水）

　　3、实验结果汇总，指导学生分析数据和解释现象

　　引导学生分析汇总表，让学生认识到，要使小番茄浮起来，水里溶解的糖必须达到一定的量，不能使小番茄浮起来可以是少量溶解糖的液体。

　　四、小结

　　1、教师：通过刚才的两个实验我们发现，只要足够的浓度，盐水和糖水都能让小番茄浮起来，那么现在我们再来看刚才的两杯水，现在请问，2号杯到底是什么液体？是食盐水？糖水？食盐和糖的混合水还是别的液体？

　　2、教师：1号杯呢？到底是不是清水？不是的话又是什么水？淡盐水？淡糖水？淡食盐和糖的混合水还是别的液体？

　　五、板书设计：

　　小番茄在液体中的沉浮

　　1号杯 沉↓ 清水 ？

　　2号杯 浮↑ ？ 食盐水、糖水……

　　溶解了一些物体并达到了一定的程度