《庖丁解牛》教学设计范文（精选三篇）

　　《庖丁解牛》教学设计1

　　一、 教学思想

　　语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。

　　二、 教学时数

　　一课时。

　　三、 教学目标

　　1、 通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。

　　2、 结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。

　　3、 发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。

　　四、 教学过程

　　（一）课前预习

　　通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。

　　（课前全班朗读课文。)

　　（二）导入（2分钟）

　　很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

　　（三）课堂活动过程

　　1、 复述故事。（3分钟）

　　请一位同学用现代汉语复述故事。

　　（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）

　　（设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。）

　　通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？

　　（幻灯片显示：

　　问题：庖丁解牛的外在特点是什么？

　　明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。）

　　2、 发挥想象，编写故事。（10分钟）

　　（设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。）

　　由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。

　　（1）学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）

　　（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。）

　　（2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。

　　（幻灯片显示：

　　标题：一代名“庖”的成长历程

　　要求：尽可能多的使用原文中的材料。

　　教师总结思路：

　　始解牛时：所见无非牛者——月更刀

　　苦练中……

　　三年之后：目无全牛——岁更刀

　　苦练中……

　　方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）

　　3、 透过故事，探讨人生。（25分钟）

　　（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）

　　一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。

　　（1）学生小组交流、讨论，发言。（18分钟）

　　（2）教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）

　　（幻灯片显示：庖丁论人生）

　　（教师从以下方面把握：

　　臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律

　　臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事

　　依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求

　　技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议

　　以无厚入有间——以己之利攻彼之弊

　　每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事

　　善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）

　　（3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）

　　（设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。）

　　（幻灯片显示：

　　“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”

　　《庄子·养生主》

　　庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。）

　　从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。

　　从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。

　　（四）课后作业

　　选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。

　　《庖丁解牛》教学设计2

　　教学目标

　　掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。

　　体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。

　　从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

　　教学重点

　　作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

　　教学难点

　　文惠 君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？

　　教学方法

　　讨论、讲析相互结合

　　学法设计

　　问题探究法

　　教学过程

　　一、讨论文章细致生动的描写。

　　第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

　　二、讨论庖丁对话的层次。

　　课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。

　　第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。

　　第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。

　　第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。

　　第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

　　第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。

　　第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”

　　三、课堂小结：明确主题。

　　课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。

　　今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。

　　分类作业 ：

　　Ａ类：熟读全文，理解文意。

　　Ｂ类：预习布置 预习《项羽之死》。

　　《庖丁解牛》教学设计3

　　【教学目标】

　　1、积累常见文言字词，掌握文言句式。

　　2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.

　　【教学过程】

　　一、导入新课

　　在先秦群星璀灿的夜空中，庄子是最耀眼的星座之一。庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。

　　二、知人论世

　　庄子是道家学派的代表人物，是老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面，但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。

　　他的思想包含着朴素辩证法因素，认为一切事物都在变化，主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的，因此他否定知识，否定一切事物的本质区别，极力否定现实，幻想一种“天地与我并生，万物与我为一”的主观精神境界，安时处顺，逍遥自得，倒向了相对主义和宿命论。

　　庄子的文章，想像力很强，文笔变化多端，，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》，亦称《南华经》，是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等，《养生主》中的“庖丁解牛”尤为后世传诵。养生主指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年。

　　三、解题

　　庖：厨师。

　　丁：厨师的名字，丁是他的'名。

　　解：分解。

　　庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

　　四、阅读文本，积累知识

　　1、字词正音。

　　踦yǐ(支撑，接触)

　　騞huō(象声词)

　　卻xì(同隙，空隙)

　　窾kuǎn(空)

　　綮qìng(结合处)

　　軱gū(大骨)

　　硎xíng(磨刀石)

　　怵chù(害怕，恐惧)

　　謋huò(象声词)

　　2、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。

　　3、归纳一词多义。

　　为：

　　①庖丁为文惠君解牛(介词：替、给)

　　②吾见其难为，怵然为戒(动词：①解;②作为)

　　③视为止，行为迟(都是介词：因为)

　　④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(都是介词：因为)

　　于：

　　①合于《桑林》之舞(介词，引出对象)

　　②而刀刃若新发于硎(介词，从)

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于)

　　④虽然，每至于族(介词，到)

　　然：

　　①砉然向然(助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾)

　　②奏刀騞然(助词，象声词词尾)

　　③因其固然(……的样子)

　　④虽然，每至于族(代词：这样)

　　⑤怵然为戒(助词，形容词词尾)

　　乎：

　　①善哉!技盖至此乎?(语气词，表疑问兼感叹语气)

　　②技经肯綮之未尝，而况大辄乎?(语气词，表反问语气)

　　③臣之所好者道也，进乎技矣。(介词，用法同“于”，相当于“比”)

　　④依乎天理。(介词，用法同“于”，这里无需译出)

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助词，用作形容词词尾，可译为“地”)

　　4、词类活用字词。

　　5、注意几个重要句式。

　　①臣之所好者，道也。 判断句，“……者，……也”

　　②技经肯綮之未尝 “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮

　　③是以十九年而刀刃若新发于硎，代词“是”作“以”的宾语，前置;介词结构后置

　　④视为止，行为迟 省略句 视为(之)止，行为(之)迟

　　⑤新发于硎 状语后置

　　6、积累成语。

　　游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

　　批郤导窾：比喻处理问题善于抓住关键，因势利导。

　　目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

　　踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。

　　新硎初试：比喻初次显示本领。亦作“发硎新试”。

　　切中肯綮：正好切中事情的关键。

　　五、探究文本

　　1、欣赏“解牛之美”。

　　(1)找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受?

　　明确：视觉：动作。手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)

　　听觉：响声：砉、騞;——莫不中音(音乐化)

　　(2)作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”?

　　明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

　　2、探讨解牛经过——生读第三段

　　探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的?

　　明确：

　　○臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)

　　○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。

　　解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者(不懂规律)

　　三年之后，未尝见全牛也(懂得规律) 方今之时，以神遇不以目视(运用规律)。

　　补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：

　　昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。

　　臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远

　　衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

　　三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求

　　众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

　　以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果

　　○虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。

　　【思考】庖丁解牛技术高超的原因是什么?

　　其一，对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。

　　其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。

　　其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

　　(2)文中的良庖族庖分别比喻哪两类人?

　　明确：遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。

　　3、合作探究：

　　文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?

　　明确： 作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的时候，不要得意忘形。

　　六、拓展提高

　　在文段的结尾文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?请大家看这样一段文字：(设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。)

　　“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已!已而为知者，殆而已矣!为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” ——《养生主》

　　【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

　　七、作业

　　1、背诵且翻译课文第三段。

　　2、发挥想象，编写故事。