1、地衣菜上面有很多的土和杂质,清洗可以选择多清洗几次,这样每次清洗上面的杂质都会少一些,一般四五次就可以洗干净的,不过最好是用温水哦。
2、直接用的淡盐水来清洗,因为淡盐水的除菌能力是比较强的,一般把地皮菜放在淡盐水里面
3、泡15到20分钟的样子,上面的杂质都会清除掉的。大家也可以用淘米水,淘米水比较环保,并且去污能力很强。
4、地皮菜的上面会有很多的杂质,非常难洗掉,所以大家可以用面粉来洗,面粉的粘附能力比较强,在用盐水或者是淘米水洗的时候,就可以在上面撒上一些面粉,然后慢慢搓,这样就可以清洗掉了。
5、直接把水煮沸,然后地皮菜进去,这样上面的小杂质就自己会脱离掉,再把浮在上面的地皮菜捞出来就行了。
6、地皮菜还有一个名字叫做地木耳,所以长的跟木耳是比较像的,但是却比木耳要有黏性,所以想要长时间的来保存是比较艰难的,最好就是晒干了,然后密封装起来放在阴凉一点的地方就行了。
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