英式早餐怎么做? 英式早餐如何做

马振华老师2023-08-17 11:56:01

1、食材：吐司2片、番茄1个、黄豆200g、培根3片、鸡蛋2g、牛奶250ml、洋葱1个、茶叶适量、番茄酱适量、盐适量、黄油50g、胡椒粉适量、蘑菇适量。

2、准备好材料，一半都有鸡蛋，吐司，香肠，培根，茄汁黄豆，番茄，蘑菇。还有一大碗牛奶加上各种干果谷物燕麦。

3、番茄一个去皮切小块，洋葱小半个切碎

4、将黄豆倒入高压锅

5、番茄洋葱倒入，倒入2大少子番茄酱，加少许盐少许胡椒粉，一点点生抽，一勺糖，加3倍水，高压锅大火煮开响了后改小火煮半小时后捞出来。倒入小奶锅，再加入一个去皮的番茄，一勺番茄酱，一勺白糖，慢慢熬着粘稠...（因为第一次煮不上手所以建议大家多加点水到时候收汁就好，总比水少了糊锅好..）

6、用什么锅都可以只要把黄豆煮熟了煮软了就OK了..然后再慢慢地熬汁。可以边煮边尝味道，酸了加糖，颜色不够加番茄酱。

7、有面包机的只要按照平时的习惯烤一下就好，烤箱也是极好的。没有的可以用平底锅不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。

8、用干抹布随意将面包屑扫掉，加少许黄油（或橄榄油）煎培根，煎至两面略微金黄色就OK，喜欢吃干一点脆一点的可以多煎一会儿，培根都是腌制的不用加盐了

9、之前切洋葱的时候从横截面切，取一个圈圈。因为煎了培根出油了所以不用加油了，油热了后少许油放入洋葱圈

10、打入鸡蛋...要是洋葱圈太小了就找个小点的鸡蛋。