培根披萨的做法培根披萨怎么做

李盛老师2023-08-14 14:01:35

1、材料：高筋面粉250g、水或者牛奶130g、白糖10g、玉米油20g、盐3g、芝士70克、酵母3g、培根8片、玉米粒10颗、胡萝卜半个、青豆20颗。

2、方法：把所有饼皮的材料放入面包机，开揉面程序揉面，我的是揉18分钟，揉好的面团放至温暖的地方醒发至两倍大。醒发好的面团分成两个小剂子，把它排气揉匀，擀成圆形的面皮（8寸的披萨盘）准备一个8寸的披萨盘，披萨盘中刷一层油。擀好的饼皮放入披萨盘中，拿叉子叉密密麻麻的小孔，叉的时候不能太用力，孔不能叉到披萨盘上。在饼皮上刷上一层翻茄酱或者披萨酱（超市有卖），再铺上一层芝士，再放上一层培根，再撒上一层黄瓜玉米青豆粒，最后上面再铺上一层芝士，芝士的量自己看着铺，预热烤箱180度.15分钟，大概2分钟就预热好了，把披萨放入预热好的烤箱中，开始烤披萨，烤好的披萨取出，小心烫手哦，把披萨切成小块。