1、主料：野生菌300克。
2、辅料：大蒜适量、芹菜100克、青椒3-5个。
3、把菌用温水加适量盐泡一会，水要多。
4、洗时用海绵或者牙刷轻轻的擦洗菌面和菌脚，反面用流水冲洗
5、火腿肉切片
6、将大蒜。芹菜。辣椒洗净，蒜切片，芹菜。辣椒切段
7、热锅，放入适量猪油，待油完全融化后放火腿爆炒至半分熟。
8、火腿捞到锅一边，放大蒜。芹菜。辣椒爆炒一会，在将火腿搅拌一起炒至全熟
9、将洗好的菌放入锅里，翻炒均
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