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冷冻食品有新冠病毒还能吃吗 购买冷冻食谨防感染病毒的注意事项

阿林老师

1、不能吃。新冠病毒传染性较强，可冷冻食品表面存活三周以上，人一旦接触将会被感染。

2、购买冷冻食品时，记得戴口罩，尽量避免手直接触碰，不要反复挑选，减少接触频率，同时挑选后要进行手部清洁。

3、为避免接触冷冻海鲜外包装上可能沾上了的病毒，在选购冷冻海鲜时可将海鲜装在单独的购物袋中。购买冷冻海鲜产品回家后，加工前先用75%的酒精对海鲜外包装进行消毒，在取出食物时戴一次性手套。

4、储存此类产品时，最好采用独立封闭包装。 切割时，注意生熟分开，认真清洗，清洗过程中防止水花飞溅。 烹调加工结束后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。

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