肉炒白菜的家常做法 怎么做肉炒白菜

孙小飞老师

1、主料:猪肉60克、白菜150克。

2、辅料:油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。

3、猪肉切片、白菜清洗切开。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。

5、加1汤勺料酒,加2汤勺生抽翻炒一下。

6、接着,合入切好的白菜翻炒一下。

7、然后,加适量的清水。

8、翻炒翻炒至白菜熟透。

9、最后,加0.5勺盐。

10、加0.5勺味精调味炒匀,即可。