学文网 > 经验 >

西兰花面条做法大全 西兰花面条做法有哪些

孙小飞老师

1、做法一

材料：意大利肉酱面150克、大骨汤200ml、大豆油30克、鲜奶油50克、蟹棒适当、西兰花适当、食用盐适当、蒜3瓣、鲜奶油白酱80克、白胡椒粉小量。

煮沸半锅水，放进一勺子盐烧开，西兰花清洗撕朵，入沸水焯制1分鐘上下捞起来预留，一样将蟹腿肉入沸水锅中焯水一会儿捞起来，蒜用压蒜器碾成泥，煮沸半锅水，添加1勺子盐，入意大利面煮10-12分鐘至熟，锅入无盐黄油，加温溶化，入蒜末炒出香味，添加鲜奶油白酱文火炒均，添加淡奶油。倒进大骨汤烧开，放盐和白胡椒粉调料，添加西兰花和蟹棒炒匀，最终添加煮好的贝壳面文火炒匀就可以。

2、做法二

用料：全蛋面1个、牛羊肉150克、西兰花50克、蛋1个、姜5克、葱1支、指天椒1只、食用油2匙、色拉油1匙辅材、盐2匙、糖1小勺、水淀粉1匙、鸡精粉1小勺、香油适当、苏打1小勺。

各原材料，牛羊肉用盐、糖、鸡精粉、水淀粉、苏打、食用油拌腌10分钟，西兰花自来水焯熟。条用烧开，捞出备用，另加入适量的水烧开，下盐、姜片、食用油，把生鸡蛋磕进锅中，下牛羊肉煮5分鐘，熄火，把牛羊肉、蛋、料汁、西兰花、鲜面条同放一碗内，淋下色拉油，下葱与朝天椒就可以。

3、做法三

用料：西兰花100克、鸡蛋两颗、番茄1个、黑胡椒粉1克、沙拉酱适量。

一锅水，鸡蛋架在蒸架上蒸至水沸腾，水煮开了之后倒入西兰花~注意水要没过西兰花哦~然后两分钟后捞起鸡蛋用冷水冲洗。再五分钟后关火，番茄洗净用开水稍微烫一下切一半，去掉头头，番茄切小粒，放入碟子.鸡蛋剥壳也切成小颗，捞起西兰花，与鸡蛋番茄捞在一起。撒一点黑胡椒粉，挤上沙拉酱即可。

热门文档

热门文档